海岸屋ふー通信

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包丁 研ぎます

日曜日ですねー
どうですか
休んでますか。

天気はイマイチ
ときおり霧雨の千葉でした。

海岸屋は朝から包丁研ぎです。
組合でね。
包丁 研ぎます_a0157159_19463393.jpg
網戸の張替え¥1000
包丁研ぎ¥100 まな板削り¥?

包丁 植木鋏 鍬 鎌 その他・・
集まるあつまる 50組 150丁くらいかな?
包丁 研ぎます_a0157159_1950541.jpg

両頭グラインダーで研ぐ
回転砥石で研ぐ
手持ちのディスクグラインダーで研ぐ

よってたかって研ぎます


海岸屋の研ぎ方はこれ
包丁 研ぎます_a0157159_19522039.jpg
ポリコンテナ
水のタンク
折りたたみ椅子
砥石

やっぱ手研ぎでしょう!
たとえステンレスの包丁でも
裏がダメダメの出刃でも
サビを取ったら小さくなる菜切りでも。

なかなか楽しかったな。

組合にはお世話になっています。
建築業の許可を取るときも
設計事務所の登録をするときも
労災保険に加入するときも。(これは使ってないっすよ?)

だからこんな事なら手伝います。
親には「よその包丁は砥ぐんだねえ・・」 と言われようともね。

みなさん
包丁 使ってますか?
切れる包丁でおいしいものを作って下さいね。
おいしいものを食べて また仕事しましょう。

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by kaiganyafoo | 2012-07-22 20:14 | Comments(0)
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