日曜日ですねー
どうですか
休んでますか。
天気はイマイチ
ときおり霧雨の千葉でした。
海岸屋は朝から包丁研ぎです。
組合でね。
網戸の張替え￥1000
包丁研ぎ￥100 まな板削り￥？
包丁 植木鋏 鍬 鎌 その他・・
集まるあつまる 50組 150丁くらいかな？
両頭グラインダーで研ぐ
回転砥石で研ぐ
手持ちのディスクグラインダーで研ぐ
よってたかって研ぎます
で
海岸屋の研ぎ方はこれ
ポリコンテナ
水のタンク
折りたたみ椅子
砥石
やっぱ手研ぎでしょう！
たとえステンレスの包丁でも
裏がダメダメの出刃でも
サビを取ったら小さくなる菜切りでも。
なかなか楽しかったな。
組合にはお世話になっています。
建築業の許可を取るときも
設計事務所の登録をするときも
労災保険に加入するときも。（これは使ってないっすよ？）
だからこんな事なら手伝います。
親には「よその包丁は砥ぐんだねえ・・」 と言われようともね。
みなさん
包丁 使ってますか？
切れる包丁でおいしいものを作って下さいね。
おいしいものを食べて また仕事しましょう。
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