ご飯の話

雪降りました。
朝　八街へ向かう途中の風景です。
右側に並んでいる杭の上に
一個ずつ雪がのっかっているのが面白くて写真を撮りましたが・・

説明しなくてはわからないようでは　ダメ。
（車の運転をしながら写真を撮ってるのは　もっとダメ）




さて　ご飯の話。

海岸屋は昼はソトメシが普通です。
そして
それにはランクがある。


一番上は　マンツーマンご飯。
これは当たり前。
「おにぎり作ってきたから　食べな？」　とかサイコーですな。



次は熱意のあるプロの仕事。
最近では　これ。
りげんどう　のランチです。
食材はもちろん　トレー　器　箸にいたるまで考え尽くされていて　
間然とするところがない。

とてもおいしいという事には
深い感動があるという　そんな気持ちになります。
お茶だって　これもんです。
え？　わかんない？
そうか。
では後日詳しく述べるであろう。


ソトメシ　第三位は　作りたて。
作りたてでありさえすれば　まーなんとかなるさ。
な？



それ以下は　もうあれです　大変です。
スーパーマーケットの弁当も食べるけど　連日ではツライ。
最下位付近　コンビニ弁当は　悲しいご飯です。　とほほ。


そうやって　連日外回りの仕事をしているわけで
せめて　事務所にいるときは　丁寧にお茶くらい出したい。



できれば　事務所の真ん中に
機能的でかっこいいキッチンを　ばばーんと据えて
飯　作りつつ　職人さんと打ち合わせ
飯を共に食いつつ　施主さんと打ち合わせ　とかいきたいもんだね。
ないでしょ？
真ん中にキッチンのある事務所。

早くしないと　歳とってきちゃったから　あせっちゃうな。
あせってないで　地道に仕事しろって？
でもさ
そんな楽しいイメージが　海岸屋に仕事をさせるんだけどな。


ご飯の話が　衛生設備の話にずれた？
まー
建築屋のさが　ってやつですかね。　はい。

では
また明日。




にほんブログ村

にほんブログ村