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今日で大原の現場は終了。
昼で終わったので ちょっと寄り道 「木戸泉酒造」です。 小売もしてくれるので買ってはきましたが 残念ながら海岸屋はお酒を飲みません。 じゃぁ なんで買うんだよ ってことなんですが お酒というものを尊敬してるんですね。 ことに日本酒の蔵元というのを貴重なものだと思っているんです。 米 水 発酵 蔵・・・ いくつもの あまりにも日本的なものが集まって そして酒が出来る。 海岸屋的には もうそれだけで十分です。 で、脇の道からみると こんなふうです。 買ってきたお酒はこれ だいたい木戸泉のお酒というのは 端麗でもないし 水の如し でもない。 建築で言えば 民家のような雰囲気です。 素朴で力強い。 ここは 他のどの酒蔵とも違う 高温山廃という仕込みをしています。 高温が何度で 山廃が何なのか 面倒くさいから書きませんが とにかく いい酒です。 海岸屋は大好きですね。 さて おまけの写真はこれ なんと田植が終わってます。 こっちは東金よりも ぐっと早いですね。 今年も豊作になりますように。 (海岸屋ふー の仕事も豊作になるといいなぁ。) にほんブログ村 にほんブログ村
by kaiganyafoo
| 2011-04-16 23:03
| 食べ物
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Comments(6)
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エコビレッヂ八百剛
at 2011-04-17 10:22
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ウ~~~~白玉香、白玉香、白玉香・・・・・・・・限定品・・・・・・
・・・・・・・・・・生生・・・・・・・・・・・冷蔵庫で保存してね。
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でごっちゃん
at 2011-04-17 16:27
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お酒コレクションですね。八百剛さんが大好きな御酒ですね。
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kaiganyafoo at 2011-04-17 16:41
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kaiganyafoo at 2011-04-17 16:44
大工道具はコレクションしている と言われてもしょうがないけど
お酒のコレクションはどうだろうか・・ 早く飲んでしまったほうがいいと思うんだけどね。 でごっちゃんは もうお酒を飲まないしね。 八百剛大明神に献酒か。
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エコビレッヂ八百剛
at 2011-04-20 09:28
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御利益有るよ、たぶん。
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kaiganyafoo at 2011-04-20 22:54
了解です。
では いずれ。
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