海岸屋ふー通信

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千葉のラーメン

このあいだ 袖ヶ浦の現場の帰り道
ラーメンを食べました
千葉のラーメン_a0157159_23551537.jpg
これはアリランラーメンという名前がついていますが
タマネギが入っていて スープは黒っぽくて
千葉のご当地ラーメン 竹岡式の影響があるように思えます。

そして これは今日食べた東金のラーメン
千葉のラーメン_a0157159_23575579.jpg
チャーシュー麺ではあるんですか やっぱり黒いスープとタマネギ。

東金ではもう老舗の ぐうラーメンです。

かなりしょっぱいんですが
チャーシューは絶品。

ルーツ調べをしたくなりますね。

by kaiganyafoo | 2011-03-24 23:59 | 食べ物 | Comments(2)
Commented by エコビレッヂ八百剛 at 2011-03-25 09:52 x
ぐうラーメンのルーツは竹岡だよ
Commented by kaiganyafoo at 2011-03-28 14:29
そうだよねぇ
どうみても竹岡式。
木更津や君津ではよくあるんだけど
東金ではどうなんだろうか。

竹岡式の本家 うめのやさんでは
乾麺をなべで煮るそうだけど 行ったことがないんだ。
一回行ってみたいなぁ・・遠いけど。
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